エンターバンクがライターとして関わった「プレデリスタイル」の記事が公開されました。
ハーゲンダッツアイスクリームの中でも、とびきりリッチな気分が味わえる「スペシャリテ」シリーズ。2019年は「ノワゼット（ヘーゼルナッツ）」を主役にした「ノワゼットショコラ」が11/12（火）に発売されます。
前回は開発スタッフへのインタビューで、「ノワゼットショコラ」のこだわりや開発苦労話などをご紹介しました。今回は「365日毎日最低2スイーツ」を13年間食べ続けた記録をブログやSNSなどで公開し、さまざまなメディアでスイーツの魅力を発信しているスイーツ専門家のあまいけいきさんが登場。「ノワゼットショコラ」を一足早く試食していただきました。
「アイスはほぼハーゲンダッツしか食べない」と公言するほどのハーゲンダッツマニア。なぜそんなにもハーゲンダッツが好きなのか、そして今回の「ノワゼットショコラ」への感想などを伺っています。
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エンターバンクがライターとして関わった「プレデリスタイル」の記事が公開されました。
ハーゲンダッツアイスクリームの中でも、とびきりリッチな気分が味わえる「スペシャリテ」シリーズが今年も登場。年末・クリスマスの時期に向けて毎年11月に発売しているシリーズです。
11/12（火）に発売するその新作「ノワゼットショコラ」を手掛けた開発担当のお二人に、初めて携わったという「スペシャリテ」シリーズのコンセプトから、新商品のこだわりまで伺いました。
「ノワゼットショコラ」は、天面にキラキラとした銀粉がかかったキャラメルソース、その下に主役となるノワゼットアイスクリーム、中間にはクレープを薄く焼き上げて砕いた「フィアンティーヌ」。そして一番下にノワゼットと相性のいいショコラアイスクリームという構造。特に「フィアンティーヌ」にはこだわったそうで、アイスなのにしっとりせずにサクサクとした食感が楽しめるそうです。
「素材の組み合わせを考えて作っているので、ぜひ層がいっぺんに味わえるように食べていただきたいですね」とのことでした。
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