＜記事リンク＞なぜこんなに濃厚!? ハーゲンダッツ新作「キャラメルチーズタルト」開発の舞台裏
エンターバンクがライターとして関わった「プレデリスタイル」の記事が公開されました。
今回の記事はアイスクリームのトップブランド、ハーゲンダッツがファミリーマート限定で発売する新作ミニカップ「キャラメルチーズタルト」の開発秘話です。
ハーゲンダッツといえば、女優でモデルの中条あやみさんをCMに起用し、スイーツ好きの女性に大人気のアイス。1日頑張った自分へのご褒美として、アイスの中でもワンランク上のイメージがあります。
今回はハーゲンダッツ ジャパンでコンセプト立案やパッケージ制作を担当するブランド戦略本部、試作品作りをするイノベーション本部から、それぞれご担当者にご登場いただき、「キャラメルチーズタルト」ができるまでの苦労話や、意外なエピソードなどをお聞きしています。
「キャラメルチーズタルト」というフレーバーに決まったいきさつ、こだわった点、40回にもわたった試作の話など、開発者ならではの人間味あふれるエピソードの他、アイスをおいしく食べるための、ちょっとした工夫なども紹介しています。